Standard Drinks Bebidas Estándar

• A. 341 ml (12 oz) ✓
• B. 568 ml
• C. 500 ml
• D. 250 ml

Una porción estándar de cerveza en Canadá es de 341 ml (12 oz) con un 5% de alcohol por volumen. Equivale a una bebida estándar.

• A. 250 ml
• B. 142 ml (5 oz) ✓
• C. 200 ml
• D. 100 ml

Una porción estándar de vino es de 142 ml (5 oz) con un 12% de alcohol por volumen. Equivale a una bebida estándar.

• A. 30 ml
• B. 60 ml
• C. 90 ml
• D. 43 ml (1.5 oz) ✓

Una porción estándar de licor destilado es de 43 ml (1.5 oz) con un 40% de alcohol por volumen. Equivale a una bebida estándar.

• A. Unas 10
• B. Unas 7
• C. Unas 3
• D. Unas 5 ✓

750 ml divididos entre 142 ml por porción estándar equivalen a aproximadamente 5.3 bebidas estándar en una botella de vino típica.

• A. Media
• B. Una
• C. Tres
• D. Dos ✓

Cada medida estándar de licor (43 ml / 1.5 oz) equivale a una bebida estándar. Un cóctel con dos medidas equivale a dos bebidas estándar.

• A. Para impresionar a los clientes con sus conocimientos
• B. Para servir cantidades exactas y controlar costos
• C. No es importante para los servidores
• D. Para llevar un control preciso de cuánto alcohol ha consumido un cliente ✓

Conocer los tamaños de las bebidas estándar permite a los servidores llevar la cuenta del consumo total de alcohol y decidir con criterio cuándo reducir o detener el servicio.

• A. 30 minutos
• B. 15 minutos
• C. Aproximadamente 1 hora ✓
• D. 2 horas

El cuerpo promedio metaboliza aproximadamente una bebida estándar por hora. Nada puede acelerarlo: ni el café, ni la comida, ni las duchas frías.

• A. Unas 2.2 ✓
• B. Una
• C. Unas 0.5
• D. Unas 3

Una bebida estándar equivale a 341 ml con 5% ABV. Una pinta de 473 ml con 8% ABV contiene: (473 x 8) / (341 x 5) = unas 2.2 bebidas estándar.

• A. Una copa de vino
• B. Un Long Island Iced Tea (contiene varios licores) ✓
• C. Una pinta de cerveza normal
• D. Un solo trago de vodka

Un Long Island Iced Tea suele contener varios licores (vodka, ron, tequila, ginebra y triple sec), lo que equivale a unas 3-4 bebidas estándar en un solo vaso.

• A. Sí, la comida absorbe el alcohol
• B. Sí, el café ayuda a que se pase la borrachera
• C. Sí, las duchas frías estimulan el organismo
• D. No, solo el tiempo reduce la concentración de alcohol en la sangre ✓

Nada puede acelerar el metabolismo del alcohol en el cuerpo. Solo el tiempo reduce la concentración de alcohol en la sangre. El café puede hacer que una persona se sienta más alerta, pero sigue estando intoxicada.