Workplace Safety & Emergency Seguridad en el Trabajo

• A. Avisar de inmediato a seguridad o a la gerencia y llamar al 911 si es necesario ✓
• B. Intervenir físicamente para separarlos
• C. Ignorarla y seguir sirviendo
• D. Empezar a grabar con el teléfono

El personal nunca debe intervenir físicamente en una pelea. La prioridad es avisar a seguridad o a la gerencia y llamar al 911 si la situación es peligrosa.

• A. Solo en la cocina
• B. En lugares bien visibles de todo el local, incluso cerca de las entradas ✓
• C. Solo en la oficina del gerente
• D. No es necesario indicarlas

Los planos y letreros de salidas de emergencia deben ser bien visibles en todo el establecimiento para que tanto el personal como los clientes puedan evacuar rápidamente en una emergencia.

• A. Ofrecerle agua
• B. Sacudirlo con fuerza
• C. Llamar al 911 de inmediato y comprobar si respira ✓
• D. Sacarlo afuera para que tome aire fresco

Una persona que no responde necesita atención médica de urgencia inmediata. Llame al 911, compruebe si respira y esté preparado para hacer RCP si tiene la formación.

• A. Intimidar a los clientes
• B. Servir bebidas en la puerta
• C. Solo cobrar la entrada
• D. Controlar el acceso, revisar identificaciones, vigilar el comportamiento de los clientes y mantener un entorno seguro ✓

El personal de puerta se encarga de controlar el acceso, verificar identificaciones, vigilar el aforo, observar el comportamiento de los clientes y ayudar a mantener un entorno seguro para todos.

• A. Nunca debe superarse el aforo máximo indicado ✓
• B. Los bares no tienen límites
• C. Los límites de aforo solo se aplican los fines de semana
• D. Solo los restaurantes tienen límites de aforo

Todos los establecimientos con licencia deben cumplir los límites de aforo del código de incendios. Superar la capacidad crea graves riesgos de seguridad y puede acarrear multas y problemas con la licencia.

• A. Encender un fósforo para comprobarlo
• B. Evacuar el local de inmediato y llamar al 911 desde afuera ✓
• C. Abrir las ventanas y seguir funcionando
• D. Ignorarlo a menos que vea llamas

La sospecha de una fuga de gas exige evacuar de inmediato. No use interruptores eléctricos, llamas ni teléfonos dentro del local. Llame al 911 desde una distancia segura en el exterior.

• A. Darle café
• B. Meterlo en una ducha fría
• C. Llamar al 911 de inmediato y administrar naloxona (Narcan) si la hay y tiene la formación ✓
• D. Esperar a ver si se recupera solo

La sobredosis de opioides pone en peligro la vida. Llame al 911 de inmediato. Si hay naloxona disponible y sabe usarla, adminístrela. Coloque a la persona en posición de recuperación.

• A. Es una postura de yoga para relajarse
• B. Para acostar a la persona boca arriba
• C. Para sentar a la persona erguida
• D. Para colocar de lado a una persona inconsciente que respira y evitar que se ahogue con el vómito ✓

La posición de recuperación coloca de lado a una persona inconsciente que respira, lo que evita que se ahogue si vomita. Es fundamental en personas intoxicadas o con sobredosis.

• A. El titular de la licencia y la gerencia ✓
• B. Solo el departamento de bomberos
• C. Cada servidor
• D. Nadie; los extintores son opcionales

El titular de la licencia y la gerencia son responsables de mantener el equipo de seguridad contra incendios, lo que incluye asegurarse de que los extintores estén accesibles, inspeccionados y no vencidos.

• A. Golpear también la barra para mostrar autoridad
• B. Mantener la calma, guardar una distancia segura y avisar a seguridad o a la gerencia ✓
• C. Llamar de inmediato a la policía
• D. Disculparse y volver a servirle

Mantenga la calma y no agrave la situación. Guarde una distancia segura, use un tono calmado y pida la intervención de seguridad o de la gerencia. Si el cliente se pone amenazante, llame a la policía.