Standard Drinks 표준 음료
표준 음료 크기, 알코올 함량, 제공량
Standard drink sizes, alcohol content, and serving measures
42 문제
쉬움 18개 · 보통 21개 · 어려움 3개
표준 음료 기준을 알면 손님의 섭취량을 정확히 파악할 수 있습니다. 이 주제는 맥주(341ml, 5%), 와인(142ml, 12%), 증류주(43ml, 40%)의 표준 제공량, 알코올 도수(ABV) 계산, 대사 속도, 그리고 음료 환산을 이해하는 것이 책임 있는 서비스에 왜 중요한지를 다룹니다.
핵심 사실
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캐나다에서 표준 음료 1잔은 순수 알코올 17.05ml(13.45g)입니다.
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표준 음료 1잔 = 알코올 5%의 맥주 또는 사이다 341ml(12oz) 한 병.
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표준 음료 1잔 = 12% 와인 142ml(5oz) 한 잔, 또는 40% 증류주 43ml(1.5oz) 한 샷.
학습 가이드: 표준 음료
연습 퀴즈를 시작하기 전에 정답과 해설이 있는 예시 문제를 복습하세요.
Q1: 캐나다에서 맥주(5% ABV) 한 잔의 표준 용량은 몇 밀리리터입니까?
- A. 341ml(12온스) ✓
- B. 568ml
- C. 500ml
- D. 250ml
캐나다에서 표준 맥주 한 잔은 알코올 도수 5%에서 341ml(12온스)입니다. 이것이 한 표준 음료에 해당합니다.
Q2: 와인(12% ABV) 한 잔의 표준 용량은 몇 밀리리터입니까?
- A. 250ml
- B. 142ml(5온스) ✓
- C. 200ml
- D. 100ml
와인 한 잔의 표준 용량은 알코올 도수 12%에서 142ml(5온스)입니다. 이것이 한 표준 음료에 해당합니다.
Q3: 증류주(40% ABV) 한 잔의 표준 용량은 몇 밀리리터입니까?
- A. 30ml
- B. 60ml
- C. 90ml
- D. 43ml(1.5온스) ✓
증류주 한 잔의 표준 용량은 알코올 도수 40%에서 43ml(1.5온스)입니다. 이것이 한 표준 음료에 해당합니다.
Q4: 750ml 와인 한 병(12% ABV)에는 몇 잔의 표준 음료가 들어 있습니까?
- A. 약 10잔
- B. 약 7잔
- C. 약 3잔
- D. 약 5잔 ✓
750ml를 표준 서빙량 142ml로 나누면 일반적인 와인 한 병에 약 5.3 표준 음료가 됩니다.
Q5: 증류주 두 샷이 들어간 "톨" 칵테일은 몇 잔의 표준 음료에 해당합니까?
- A. 반 잔
- B. 한 잔
- C. 세 잔
- D. 두 잔 ✓
표준 샷(43ml/1.5온스)의 증류주 하나가 한 표준 음료에 해당합니다. 두 샷이 들어간 칵테일은 두 잔의 표준 음료에 해당합니다.
Q6: 서빙 직원이 표준 음료 크기를 이해하는 것이 왜 중요합니까?
- A. 지식으로 고객에게 감동을 주기 위해
- B. 비용 관리를 위해 정확한 양을 따르기 위해
- C. 서빙 직원에게 중요하지 않음
- D. 고객이 소비한 알코올 양을 정확하게 추적하기 위해 ✓
표준 음료 크기를 이해하면 서빙 직원이 총 알코올 소비량을 추적하고 서비스를 늦추거나 중단할 시기에 대해 정보에 기반한 결정을 내릴 수 있습니다.
Q7: 평균적인 신체가 표준 음료 한 잔을 대사하는 데 얼마나 걸립니까?
- A. 30분
- B. 15분
- C. 약 1시간 ✓
- D. 2시간
평균적인 신체는 시간당 약 한 잔의 표준 음료를 대사합니다. 커피, 음식, 찬물 샤워 등 어떤 것도 이것을 빠르게 할 수 없습니다.
Q8: 8% ABV의 수제 맥주를 파인트(473ml)로 제공하면 약 몇 잔의 표준 음료에 해당합니까?
- A. 약 2.2잔 ✓
- B. 한 잔
- C. 약 0.5잔
- D. 약 3잔
표준 음료는 5% ABV에서 341ml입니다. 8% ABV의 473ml 파인트에는: (473 × 8) / (341 × 5) = 약 2.2 표준 음료가 포함됩니다.
Q9: 일반적으로 제공되는 음료 중 한 잔당 알코올 함량이 가장 많은 것은 무엇입니까?
- A. 와인 한 잔
- B. 롱 아일랜드 아이스 티(여러 증류주 포함) ✓
- C. 일반 맥주 파인트
- D. 보드카 싱글 샷
롱 아일랜드 아이스 티에는 일반적으로 여러 증류주(보드카, 럼, 테킬라, 진, 트리플 섹)가 들어 있어 한 잔에 약 3~4 표준 음료에 해당합니다.
Q10: 커피, 음식 또는 찬물 샤워가 알코올 대사를 촉진할 수 있습니까?
- A. 네, 음식이 알코올을 흡수합니다
- B. 네, 커피가 사람을 깨게 합니다
- C. 네, 찬물 샤워가 체계에 충격을 줍니다
- D. 아니요, 시간만이 혈중 알코올 농도를 낮춥니다 ✓
알코올 대사를 촉진하는 방법은 없습니다. 시간만이 혈중 알코올 농도를 낮춥니다. 커피는 사람을 더 깨어 있게 느끼게 할 수 있지만 여전히 음주 상태입니다.
42개 문제를 모두 연습할 준비가 되셨나요? 아래의 대화형 퀴즈를 시작하세요.
캐나다에서 맥주(5% ABV) 한 잔의 표준 용량은 몇 밀리리터입니까?
How many millilitres is a standard serving of beer (5% ABV) in Canada?
주제별 학습
Ontario Liquor Laws
온타리오 주류법
LLCA 2019, AGCO 규정, 면허 요건
LLCA 2019, AGCO regulations, licensing requirements
53 문제
Signs of Intoxication
음주 징후
음주의 행동적·신체적·언어적 징후
Behavioral, physical, and speech indicators of intoxication
51 문제
Refusal Techniques
서비스 거절 기법
CARE 모델, 긴장 완화, 안전한 서비스 거절 전략
CARE model, de-escalation, and safe refusal strategies
41 문제
ID Verification
신분증 확인
유효한 신분증 종류, 확인 절차, 연령 확인
Valid ID types, checking procedures, and age verification
41 문제
Liability & Consequences
책임 및 결과
개인 벌금, 형사 기소, 업소 처벌
Personal fines, charges, and establishment penalties
39 문제
Service Guidelines
서비스 지침
서비스 시간, 업소 정책, 사고 기록
Hours of service, house policies, incident documentation
44 문제
Workplace Safety & Emergency
직장 안전 및 비상
보안 수칙, 비상구, 약물 과다복용 대응, 화재 안전
Security protocols, emergency exits, overdose response, fire safety
85 문제
Cannabis & Drug Awareness
대마초 및 약물 인식
대마초와 알코올 동시 사용, 약물 대 알코올로 인한 손상, 합법화 규정
Cannabis co-consumption, impaired by drugs vs alcohol, legalization rules
80 문제
Retail Sales & Delivery
소매 판매 및 배달
Smart Serve Retail, 편의점, 배달 기사의 책임
Smart Serve Retail, convenience stores, delivery driver responsibilities
75 문제